Le nom Balzi Rossi est bien connu parmi les amoureux de la Riviera Ligure ou de la Côte d’Azur.
Souvent, ce nom n’évoque pas dans tous la même idée, le même concept.
En fait, les amateurs d’histoire associent le nom de Balzi Rossi à l’homme préhistorique. Les baigneurs ont entendu parler d’une plage éloignée où vous pourrez vous détendre. Les amateurs de bonne cuisine ont à l’esprit un endroit pour savourer les merveilles de la gastronomie.
Alors, qu’est-ce que les Balzi Rossi?
Dans ce guide, vous découvrirez tout ce qu’il faut savoir sur ce petit paradis sous toutes ses coutures et toutes les raisons pour lesquelles vous ne devez absolument pas le manquer lors de votre séjour en Ligurie ou sur la Côte d’Azur.
Le site archéologique des Balzi Rossi
Le Balzi Rossi est l’un des sites archéologiques les plus importants de la Méditerranée et l’un des monuments les plus représentatifs de l’histoire humaine en Europe.
Ici, les recherches archéologiques ont commencé dans la première moitié du XIXe siècle et se poursuivent depuis deux siècles.
Pour célébrer l’importance de ce site archéologique, un musée national a été construit déjà voulu en 1898 par Thomas Hanbury (le même qui a construit la célèbre villa avec les jardins à proximité ) et achevé dans son aménagement définitif en 1994.
Les bâtiments du musée Balzi Rossi exposent d’incroyables objets vieux de 25 000 ans découverts au cours des recherches : de nombreux outils qui accompagnaient la vie quotidienne des hommes préhistoriques, tels que des lames et des pointes de flèches, des icônes et de petites statues, les “Vénus”, ainsi que la fameuse triple sépulture comprenant les squelettes d’un homo sapiens adulte et de deux plus jeunes.
Enfin, un parcours bien équipé vous permet de visiter les immenses grottes derrière le musée.
La plage des Balzi Rossi
Au pied du musée et des grottes, une magnifique portion de côte s’ouvre sur la mer, considérée comme l’une des meilleures plages de Ligurie.
Cette étendue de mer se compose d’une première partie rocheuse, ouverte gratuitement au public, et de la « Spiaggia delle Uova », ouverte au public mais gérée de manière privée.
Les parties publiques et privées sont caractérisées par une eau cristalline et un fond marin qui descend immédiatement vers les profondeurs qui vous permettent de profiter d’agréables plongées dans la mer Ligure.
La Spiaggia delle uova
La Spiaggia delle uova est nommée d’après la forme particulière des cailloux qui le couvrent : des boules de roche blanches et parfaitement lisses qui ressemblent à des œufs.
Et c’est un paradis: transats blancs et parasols, élégants et discrets; un restaurant gastronomique (avec une carte spécialisée dans les plats de poisson) prêt à céder la place, au coucher du soleil, à un bar-salon au bord de la mer; Sentiers de spa, cours de yoga et de remise en forme de l’eau, même le service d’appel d’offres pour atterrir à terre directement à partir des bateaux.
Lieu de rencontre des artistes, des écrivains et de ce que l’on appelait autrefois « le beau monde », c’est un lieu exclusif (réservation conseillée, même pour la plage) d’un haut standing, pas vraiment adapté à tous les budgets.
Le restaurant Balzi Rossi
Les amateurs de bonne cuisine connaîtront plutôt le restaurant historique et noble Balzi Rossi qui, au fil des ans, est devenu le meilleur restaurant de Ligurie et l’un des meilleurs d’Italie.
Ces dernières années, la famille Beglia a rénové l’endroit ce qui le rend encore plus élégant moderne et raffiné.
La vue imprenable sur le golfe de Menton est un cadre idéal pour une cuisine de premier ordre qui s’inspire des matières premières du territoire et de la tradition ligure. Mais les plats sont réinterprétés enrichis de remaniements raffinés et à la recherche d’harmonies insolites et inspirées.
Le quartier Balzi Rossi est situé à deux pas de la frontière entre l’Italie et la France, la frontière de Ponte San Ludovico.
La voiture est recommandée pour y arriver.
Vos sorties autoroutières les plus confortables sont Vintimille ou Menton.
Entre Ponte San Ludovico et le Balzi Rossi, il y a un parking gratuit pratique où vous pouvez laisser votre voiture. Pour atteindre les points d’intérêt, vous devez ensuite prendre une petite route piétonne bordée par un bar.
C’est là que commence le Paradis des Balzi Rossi.
Conclusion
Maintenant que vous avez atteint la fin de ce guide sur les Balzi Rossi, je sais exactement à quoi m’attendre de ce cadre magnifique.
Que vous souhaitiez faire un voyage historique et culturel, découvrez un endroit enchanté pour se baigner, manger au Gran Gourmet, une visite de ce magnifique paradis, je le recommande à tous les voyageurs qui veulent découvrir la Ligurie.
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