Wo man in Monterosso al Mare isst: Sardellen, Fisch und Wein der Cinque Terre, vier von den Führern genannte Restaurants und Tipps zum Reservieren.
In Monterosso isst man vor allem Fisch, und besonders Sardellen: Der Ort ist die Heimat der gesalzenen Sardellen der Cinque Terre, ein Slow-Food-Presidio. Die Restaurants verteilen sich auf die Altstadt, die Promenade von Fegina und ein paar ruhigere Adressen in den Hügeln. Hier lesen Sie, was Sie bestellen sollten, welche vier Lokale renommierte Führer nennen und mit welchen praktischen Regeln Sie nicht ohne Tisch dastehen.
Die Sardellen von Monterosso sind das Symbolgericht. Sie werden noch immer mit traditionellen Methoden gefangen, verbunden mit dem Fest des heiligen Petrus am 29. Juni, und mindestens etwa vierzig Tage gesalzen. Sie finden sie in mehreren Varianten: gefüllt, mit Zitrone und aus der Pfanne mit Kartoffeln und Tomaten. Die Zitrone ist das andere Produkt des Ortes: Sie wächst auf den Terrassen und landet in Limoncello, Marmeladen und Desserts und steht im Mittelpunkt der Sagra del Limone, am dritten Samstag im Mai.
Der Rest der Karte ist der der ligurischen Küste: Frittiertes und gegrillter Fisch, Pasta mit Pesto, Trofie, Fisch aus dem Ofen. Zum Anstoßen gibt es den Cinque Terre DOC Weißwein aus Bosco-, Albarola- und Vermentino-Trauben und den Sciacchetrà, einen Süßwein aus rund zwei Monate und länger getrockneten Trauben.
Eine offizielle Rangliste der Restaurants von Monterosso gibt es nicht. Diese vier Adressen werden von anerkannten Quellen genannt; es ist kein eigenes Urteil nach einem Besuch, sondern eine Auswahl, damit Sie mit etwas Überprüftem beginnen. Preise, Ruhetage und Speisekarten ändern sich von Saison zu Saison: Rufen Sie vorher an.
Ein in den Fels gehauenes Fischrestaurant über dem Meer, genannt vom Guide Michelin (Auswahl, Kategorie €€) und vom Gambero Rosso für die ligurische Küche und den Fang des Tages. Der Gambero Rosso empfiehlt zu reservieren. Es ist die richtige Wahl, wenn Sie mit Blick aufs Meer essen möchten, ohne so viel auszugeben wie in einem gehobenen Lokal.
In der Via Fegina, vom Guide Michelin als Restaurant für Fisch und Meeresfrüchte geführt (Auswahl, Kategorie €€€). Es hat einen Holzofen für einige Gerichte und wenige Tische im Freien, daher kommen Sie besser früh oder reservieren. Es ist teurer als die anderen: Wählen Sie es für ein besonderes Abendessen.
An der Promenade, auf Höhe des Bahnübergangs, mit einer Terrasse zum Meer. Es hat den Premio Foglia des Gambero Rosso, der es für den Fisch und die gefüllten Sardellen der Cinque Terre nennt; die im Führer angegebenen Durchschnittskosten betragen etwa 45 €. Auf der Karte stehen auch einige Gerichte vom Land, etwa Pasta mit Pesto, grünen Bohnen und Kartoffeln.
Etwas oberhalb der Küste, zwischen Reben und Wald, wenige Schritte vom Ort: ein Agriturismo mit Restaurant, das traditionelle, verfeinerte ligurische Küche bietet, die Sardellen von Monterosso auf mehrere Arten zubereitet und auch Fleisch anbietet. Der Gambero Rosso zählt es zu den besten Adressen des Ortes. Es ist eine gute Alternative, wenn Sie dem Trubel der Altstadt entfliehen möchten; Öffnung für Gäste und Zeiten bitte telefonisch prüfen.
Monterosso besteht aus zwei Teilen, die durch eine Promenade am Meer und einen Fußgängertunnel verbunden sind. Fegina ist das Viertel von Bahnhof und langem Strand: Die Lokale liegen an der Promenade, praktisch, wenn Sie mit dem Zug kommen oder in Badekleidung unterwegs sind. Die Altstadt mit ihren Gassen (Carruggi), der schwarz-weiß gestreiften Kirche und dem kleinen Hafen hat mehr Abendessen-Atmosphäre, doch hier konzentriert sich auch der Andrang. Die beiden Viertel erreichen Sie zu Fuß am Meer entlang.
Für ein Fischrestaurant der gehobenen Mittelklasse gibt der Gambero Rosso Durchschnittskosten von etwa 45 € pro Person an; in einfacheren Lokalen zahlt man weniger, in solchen mit Aussicht und mehr Anspruch mehr. Reservieren Sie abends und am Wochenende, vor allem von April bis Oktober. Außerhalb der Saison schließen manche Lokale für Betriebsferien oder öffnen nur am Wochenende: Ein Anruf erspart den Weg umsonst. Schauen Sie sich immer die ausgehängte Karte an, bevor Sie sich setzen.
Wenn Sie als Tagesgast wenig Zeit haben, ist es am einfachsten, in Bahnhofsnähe in Fegina zu essen, vor oder nach dem Strand. Für ein Mittagessen am Meer reservieren Sie früh und bitten um einen Tisch auf der Terrasse. Wer auf dem Sentiero Verde Azzurro nach Vernazza wandert, sollte wissen, dass der Abschnitt seit dem 10. September 2026 wegen geologischer Prüfungen gesperrt ist: Schauen Sie vor der Planung in die Hinweise des Nationalparks Cinque Terre. Für die Fahrten zwischen den Orten sehen Sie sich den Fahrplan der Züge in den Cinque Terre und den Ratgeber zur Cinque Terre Card an.
Nach dem Mittagessen können Sie sich an einem der Strände von Monterosso ausruhen. Wenn Sie mit dem Auto kommen, sind die Plätze begrenzt: Lesen Sie den Ratgeber zu den Parkplätzen in Monterosso. Wenn Sie über Nacht bleiben, finden Sie Viertel und Adressen unter Übernachten in Monterosso; in der Umgebung gibt es Levanto, wo die Preise meist niedriger sind, und Riomaggiore am anderen Ende der Cinque Terre.
Häufige Fragen
Die Sardellen: gesalzen, gefüllt und frittiert, mit Zitrone oder aus der Pfanne. Sie sind ein Slow-Food-Presidio. Dazu passt der Cinque Terre DOC Weißwein.
Ja, abends und am Wochenende, vor allem von April bis Oktober und in Lokalen mit Meerblick. Mittags außerhalb der Saison genügt es oft, einfach hinzugehen.
In einem Fischrestaurant wie Il Casello liegen die vom Gambero Rosso angegebenen Durchschnittskosten bei etwa 45 € pro Person; es gibt auch einfachere Lokale. Die Preise ändern sich von Saison zu Saison: Schauen Sie sich die Karte an.
Ja: L’Ancora della Tortuga und Da Miky stehen in der Auswahl des Guide Michelin für Monterosso al Mare. Sie haben keinen Stern: Die Auswahl nennt Lokale mit guter Küche. Die aktuelle Liste steht auf der Website des Guide Michelin.
Das hängt davon ab, was Sie suchen. In Fegina sind Sie nah an Bahnhof und Strand; in der Altstadt ist die Atmosphäre abends in den Gassen stimmungsvoller. Die beiden Viertel liegen wenige Gehminuten auseinander.
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