{"id":61371,"date":"2026-10-30T07:30:00","date_gmt":"2026-10-30T07:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/italian-riviera.com\/?post_type=approfondimento&p=61371"},"modified":"2026-10-10T21:45:15","modified_gmt":"2026-10-10T21:45:15","slug":"restaurants-in-monterosso-wo-man-gut-isst","status":"publish","type":"approfondimento","link":"https:\/\/italian-riviera.com\/de\/cinque-terre\/monterosso\/restaurants\/","title":{"rendered":"Restaurants in Monterosso: wo man gut isst"},"content":{"rendered":"
In Monterosso isst man vor allem Fisch, und besonders Sardellen: Der Ort ist die Heimat der gesalzenen Sardellen der Cinque Terre, ein Slow-Food-Presidio. Die Restaurants verteilen sich auf die Altstadt, die Promenade von Fegina und ein paar ruhigere Adressen in den H\u00fcgeln. Hier lesen Sie, was Sie bestellen sollten, welche vier Lokale renommierte F\u00fchrer nennen und mit welchen praktischen Regeln Sie nicht ohne Tisch dastehen.<\/p>\n
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Bestellen:<\/strong> Sardellen (gef\u00fcllt, mit Zitrone, aus der Pfanne), Fisch des Tages, Pasta mit Pesto, Zitronendesserts<\/li>\n
Trinken:<\/strong> Cinque Terre DOC Wei\u00dfwein und Sciacchetr\u00e0, der lokale S\u00fc\u00dfwein<\/li>\n
F\u00fchrer:<\/strong> L’Ancora della Tortuga und Da Miky stehen in der Michelin-Auswahl; Il Casello hat den Premio Foglia des Gambero Rosso<\/li>\n
Richtpreis:<\/strong> etwa 45 \u20ac pro Person in einem Fischrestaurant (Durchschnitt, den der Gambero Rosso f\u00fcr Il Casello angibt)<\/li>\n
Reservierung:<\/strong> abends und am Wochenende empfohlen, mit Meerblick fast Pflicht<\/li>\n
Wo:<\/strong> Altstadt und Promenade von Fegina, beide zu Fu\u00df vom Bahnhof erreichbar<\/li>\n<\/ul>\n
Was man in Monterosso isst<\/h2>\n<\/figure>\n
Die Sardellen von Monterosso sind das Symbolgericht. Sie werden noch immer mit traditionellen Methoden gefangen, verbunden mit dem Fest des heiligen Petrus am 29. Juni, und mindestens etwa vierzig Tage gesalzen. Sie finden sie in mehreren Varianten: gef\u00fcllt, mit Zitrone und aus der Pfanne mit Kartoffeln und Tomaten. Die Zitrone ist das andere Produkt des Ortes: Sie w\u00e4chst auf den Terrassen und landet in Limoncello, Marmeladen und Desserts und steht im Mittelpunkt der Sagra del Limone, am dritten Samstag im Mai.<\/p>\n
Der Rest der Karte ist der der ligurischen K\u00fcste: Frittiertes und gegrillter Fisch, Pasta mit Pesto, Trofie, Fisch aus dem Ofen. Zum Ansto\u00dfen gibt es den Cinque Terre DOC Wei\u00dfwein aus Bosco-, Albarola- und Vermentino-Trauben und den Sciacchetr\u00e0, einen S\u00fc\u00dfwein aus rund zwei Monate und l\u00e4nger getrockneten Trauben.<\/p>\n
Die von den F\u00fchrern genannten Restaurants<\/h2>\n
Eine offizielle Rangliste der Restaurants von Monterosso gibt es nicht. Diese vier Adressen werden von anerkannten Quellen genannt; es ist kein eigenes Urteil nach einem Besuch, sondern eine Auswahl, damit Sie mit etwas \u00dcberpr\u00fcftem beginnen. Preise, Ruhetage und Speisekarten \u00e4ndern sich von Saison zu Saison: Rufen Sie vorher an.<\/p>\n
L’Ancora della Tortuga<\/h3>\n
Ein in den Fels gehauenes Fischrestaurant \u00fcber dem Meer, genannt vom Guide Michelin (Auswahl, Kategorie \u20ac\u20ac) und vom Gambero Rosso f\u00fcr die ligurische K\u00fcche und den Fang des Tages. Der Gambero Rosso empfiehlt zu reservieren. Es ist die richtige Wahl, wenn Sie mit Blick aufs Meer essen m\u00f6chten, ohne so viel auszugeben wie in einem gehobenen Lokal.<\/p>\n
Da Miky<\/h3>\n
In der Via Fegina, vom Guide Michelin als Restaurant f\u00fcr Fisch und Meeresfr\u00fcchte gef\u00fchrt (Auswahl, Kategorie \u20ac\u20ac\u20ac). Es hat einen Holzofen f\u00fcr einige Gerichte und wenige Tische im Freien, daher kommen Sie besser fr\u00fch oder reservieren. Es ist teurer als die anderen: W\u00e4hlen Sie es f\u00fcr ein besonderes Abendessen.<\/p>\n
Il Casello<\/h3>\n
An der Promenade, auf H\u00f6he des Bahn\u00fcbergangs, mit einer Terrasse zum Meer. Es hat den Premio Foglia des Gambero Rosso, der es f\u00fcr den Fisch und die gef\u00fcllten Sardellen der Cinque Terre nennt; die im F\u00fchrer angegebenen Durchschnittskosten betragen etwa 45 \u20ac. Auf der Karte stehen auch einige Gerichte vom Land, etwa Pasta mit Pesto, gr\u00fcnen Bohnen und Kartoffeln.<\/p>\n
Agriturismo Buranco<\/h3>\n
Etwas oberhalb der K\u00fcste, zwischen Reben und Wald, wenige Schritte vom Ort: ein Agriturismo mit Restaurant, das traditionelle, verfeinerte ligurische K\u00fcche bietet, die Sardellen von Monterosso auf mehrere Arten zubereitet und auch Fleisch anbietet. Der Gambero Rosso z\u00e4hlt es zu den besten Adressen des Ortes. Es ist eine gute Alternative, wenn Sie dem Trubel der Altstadt entfliehen m\u00f6chten; \u00d6ffnung f\u00fcr G\u00e4ste und Zeiten bitte telefonisch pr\u00fcfen.<\/p>\n
Altstadt oder Fegina?<\/h2>\n<\/figure>\n
Monterosso besteht aus zwei Teilen, die durch eine Promenade am Meer und einen Fu\u00dfg\u00e4ngertunnel verbunden sind. Fegina<\/strong> ist das Viertel von Bahnhof und langem Strand: Die Lokale liegen an der Promenade, praktisch, wenn Sie mit dem Zug kommen oder in Badekleidung unterwegs sind. Die Altstadt<\/strong> mit ihren Gassen (Carruggi), der schwarz-wei\u00df gestreiften Kirche und dem kleinen Hafen hat mehr Abendessen-Atmosph\u00e4re, doch hier konzentriert sich auch der Andrang. Die beiden Viertel erreichen Sie zu Fu\u00df am Meer entlang.<\/p>\n
Was es kostet und wann man reservieren sollte<\/h2>\n
F\u00fcr ein Fischrestaurant der gehobenen Mittelklasse gibt der Gambero Rosso Durchschnittskosten von etwa 45 \u20ac pro Person an; in einfacheren Lokalen zahlt man weniger, in solchen mit Aussicht und mehr Anspruch mehr. Reservieren Sie abends und am Wochenende, vor allem von April bis Oktober. Au\u00dferhalb der Saison schlie\u00dfen manche Lokale f\u00fcr Betriebsferien oder \u00f6ffnen nur am Wochenende: Ein Anruf erspart den Weg umsonst. Schauen Sie sich immer die ausgeh\u00e4ngte Karte an, bevor Sie sich setzen.<\/p>\n
Wo essen, wenn Sie zu Fu\u00df oder mit dem Zug unterwegs sind<\/h2>\n<\/figure>\n
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